18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/01/06(金) 19:56:23.56 ID:qM7fMkXXO
将軍様のｗｗｗｗおなーーにーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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| — | コピペ運動会 |
将軍様のｗｗｗｗおなーーにーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これも一般的に飲食業界では有名な言葉です。
★人が集まる九ヶ条
１）人は人が集まる処へ集まる
２）人は快適な処へ集まる
３）人は噂になっている処へ集まる
４）人は夢の見られる処へ集まる
５）人は良いもののある処へ集まる
６）人は満足の得られる処へ集まる
７）人は自分の為になる処へ集まる
８）人は感動を求めて集まる
９）人は心を求めて集まる もっとも過ぎて感動した。
けど、これってぼくはWebにも言えるのではないかと思う。
★人が集まる九ヶ条
１）人は人が集まる処へ集まる
２）人は快適な処へ集まる
３）人は噂になっている処へ集まる
４）人は夢の見られる処へ集まる
５）人は良いもののある処へ集まる
６）人は満足の得られる処へ集まる
７）人は自分の為になる処へ集まる
８）人は感動を求めて集まる
９）人は心を求めて集まる もっとも過ぎて感動した。
けど、これってぼくはWebにも言えるのではないかと思う。
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2010-01-11 (via atm09td, sugizou) (via edieelee) (via yuasa) (via sho-tato) (via k-eng) (via darylfranz) (via ichikatyann) (via l9g) (via pns05017) (via shinjihi) (via flatmountain) (via yujideveloper) (via mamemomonga) (via ipodstyle) |
586：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 13:01:20.74 ID:CX4RFGF60
ツナ大好きだけど、ずっと値段が高いよね。
で、今年初めて自作にチャレンジ。
3回目ぐらいでコツを飲み込んで以来、ほとんどツナ缶を買わなくなった。
みんな、どうして作らないんだろうか。
簡単で超美味しいのに……。
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587：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 14:51:38.70 ID:W3sou1Yc0
レシピ教えて
590：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 10:34:08.57 ID:7qOE0UuM0
»587
1 冷凍のびんちょうまぐろの作が特売になったらまとめ買い。
当日作りたい分以外は冷凍。
2 ラップをはずしてビニール袋に入れ、流水で解凍。
3A 塩をふって2とは別の厚手のビニール袋に入れる。
3B 洋風バージョンはクレソル＋ローリエ1枚で。
4A サラダ油を入れる。
4B オリーブオイルを入れる
5 大きめの鍋に湯をわかし、70～75度になったら4を空気を抜きながら
袋ごと沈める。
6 70～75度をキープしながら20～30分湯煎。
7 袋ごとボウルなどに移し、袋の空気を抜いたまま荒熱を取る。
8 7のまま冷蔵庫へ。
フィレのままハーブなどを飾ればメインにもなるし、
袋のまま手でぐずぐずに崩せばフレークに。
要は低温の油でジックリ火を通す、コンフィの手法です。
たんぱく質が固まるギリギリの温度で、でも火を通す時間は最低限に。
すると、しっとり柔らかなツナの出来上がり。
煮た油にはまぐろの美味しい出汁が出ているのでツナに含ませること。
その油を最低限にするには厚手で、底辺がまぐろの大きさに近いビニールが最適です。
空気に触れないよう、油に包まれたままで冷蔵すれば、1週間は平気でした。
ただし、今から気温も上がるので、自己責任で管理してください。
今朝は、4日前に仕込んだ残りにタマネギドレッシングとマヨを混ぜて食パンに乗せ、さらにちぎった焼き海苔を乗せてサンドイッチに。
絶品でした。
603：ぱくぱく名無しさん：2011/05/24(火) 00:07:32.79 ID:gelOqwre0
»590
７０～７５度っていうと、電気炊飯器の保温温度がそのくらい
熱湯を炊飯器の内がまに注いで、保温で30分
591：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 11:10:14.25 ID:jAdQhNAP0
»590
詳しくサンキュウー
温度管理がちょっとめんどそうだが、鶏ハム煮る感じで大丈夫そうだね
自分的にはキハダマグロがシーチキンっぽいかんじに思えたけれど
それはお店の特売次第でいくつか作ってみよう
猫用によく特売で買うんだけれど、猫が食べてくれない時だけ
食べていたｗ 水で煮るだけはちょっと生臭いｗ
あ、オリーブオイルはバージン？加熱用の？
592：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 13:02:00.95 ID:7qOE0UuM0
»591
そうそう、鶏ハムの感じ。
キハダマグロよりびんちょうの方が圧倒的に安いかと。
最安98円／100gだし、128円／100gはしょっちゅうだよ。
98円の時に毎回1kg～1.5kgぐらい買いだめしてる。
水煮だと生臭いより固く、味気なくなると思う。
オイルで低温調理がミソじゃないかな。
オリーブオイルはバージンだけど、
バージンの中でも安いヤツ。
ベリオのグストフルッタートの特売がお勧めだよ。
ここまで言ったらついでに。
ミックスハーブのお勧めはハーブ＆スパイス ソルトフリーシーズニング。
では、ボナペティ！
594：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 15:59:25.44 ID:jAdQhNAP0
»592
1ｋ～1.5ｋかすごいなｗ
最近鶏胸高いから特売見つけたらやってみるよ
詳しく教えてくれてスパシーバ！
書類上の新婦の手口は、
昔から起業して借金を重ねた学生が使う常套手段らしい。
起業して借金を重ねる奴ってのは、男が大半らしい。
にっとうこません、かんかんりつめいレベルに多いって言っていた。
借金返済の為に、さらに別の消費者金融で借金をするが、利子だけで雪だるま式に
借金は増えていく。
すでに借金をしている消費者金融からさらに金を借りる為に、名前を変える必要がある。
それで、借金をしている男は、適当な女の婿養子になって、名字を変える。
そして本籍地も変えると、ほとんど気付かれずに、すでに借金をしている消費者金融から
さらに借金ができるらしい。
その婿養子になる際の婚姻届も、今回のように嫁の同意のない結婚だと、離婚を迫るために
また金を請求できる。
数年前に、この手口で女子高生が被害にあい、さらに殺害されてしまう事件が起きたのだとか。
もっと怖いのは、これができちゃった婚の結婚で、嫁の方が見知らぬ旦那と結婚していた場合、
裁判で離婚ができても、300日問題で、お腹の中の子供は書類上の前夫の子供ということに
なってしまう。
前夫が悪意をもって対応をすると、役所レベルではどんなことがあっても、
前夫の子供にされてしまう。
今回のように裁判を起こさないといけない。
そこで、前夫は、子供を後夫の子供だとしてほしければ、慰謝料○○○○円を用意しろ、
と請求するのがセオリーなのだそうだ。
その慰謝料を借金の返済に充てるのだとか。
昔から起業して借金を重ねた学生が使う常套手段らしい。
起業して借金を重ねる奴ってのは、男が大半らしい。
にっとうこません、かんかんりつめいレベルに多いって言っていた。
借金返済の為に、さらに別の消費者金融で借金をするが、利子だけで雪だるま式に
借金は増えていく。
すでに借金をしている消費者金融からさらに金を借りる為に、名前を変える必要がある。
それで、借金をしている男は、適当な女の婿養子になって、名字を変える。
そして本籍地も変えると、ほとんど気付かれずに、すでに借金をしている消費者金融から
さらに借金ができるらしい。
その婿養子になる際の婚姻届も、今回のように嫁の同意のない結婚だと、離婚を迫るために
また金を請求できる。
数年前に、この手口で女子高生が被害にあい、さらに殺害されてしまう事件が起きたのだとか。
もっと怖いのは、これができちゃった婚の結婚で、嫁の方が見知らぬ旦那と結婚していた場合、
裁判で離婚ができても、300日問題で、お腹の中の子供は書類上の前夫の子供ということに
なってしまう。
前夫が悪意をもって対応をすると、役所レベルではどんなことがあっても、
前夫の子供にされてしまう。
今回のように裁判を起こさないといけない。
そこで、前夫は、子供を後夫の子供だとしてほしければ、慰謝料○○○○円を用意しろ、
と請求するのがセオリーなのだそうだ。
その慰謝料を借金の返済に充てるのだとか。
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| — | 知らない女が妻になっていた件 続・妄想的日常 (via otsune) |
- まず、自分のブログと Twitter アカウント、そして Facebook ページを用意しておきます。Google+ は特に使わなくても良いかもしれませんが、ひょっとしたらどこかでブレイクする可能性も否定できないので、適当にアカウント作って、何人かのお友達をサークルに放り込んでおく程度で十分でしょう。
ココで重要なのは、自分のブログを用意する際に、アメブロ等のブログサービスは使用しないコトです。自分でドメインを取得し、サーバーを借り、MT ないし WP…
ナゲットうちで作れるよ！鳥むね肉卵みりん酒塩をフードプロセッサーでガリガリして、形なくなったら小麦粉入れてまたガリガリ。これをスプーンで一口分すくって、小麦粉を牛乳で溶いた衣着けて揚げる。マスタードソースは、マスタードと塩ハチミツを混ぜると出来上がり。アホほど作れるよ。
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| — | Twitter / @yoh_august (via yksk) |
ドラッグストアなどに売っている99.5％エタノールを水：エタノール＝３：７の割合で混ぜて70％エタノールします。
これを霧吹きにいれて、ガスレンジ周りの油汚れに拭きかけ、拭き取ります。そうすると油汚れやベタツキが綺麗にとれます。
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試してみたら本当にスゴイ！家事の技 : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） (via jinakanishi, bluesy-k) 2008-12-15 (via gkojay) (via usaginobike) (via glasslipids) (via non117) (via happywing) (via taku007) (via rngsnow) (via biikame) (via ultramarine) (via toyolina) (via layer13) (via mizki9577) (via m1h0) (via darylfranz) (via highlandvalley) (via hkdmz) (via ipodstyle) |
ゲームデザインにおいて初心者の陥りやすい問題の１つとして、確率に対する誤った考え方があります。
—————————————————————————
課題：RPGで、ある敵を倒したら稀にアイテムが手に入る。このアイテム、敵を100匹ほど倒したら少なくとも１回くらいは出て欲しいのだが、さてどのような設定にすればいいか？
—————————————————————————
最も安易な考え方が、「100回に１回起きればいいことなんだから、1/100の確率でアイテム出せばいいんじゃね？」というもの。これと同じ考え方を した人に向けて、このエントリーは書かれていますので「簡単な余事象の問題だな」と分かっている人は、この先読む価値ないです。
計算式とかだと分からない人もいるので、実際にやってみましょう。
１匹目の敵を倒した時、全体で100％の中からから1/100の人にはアイテムが出ます。100％の1/100は1％なので、１匹目を倒しても出なかった人は99％ということになります。ここまでは問題ないですね？
２匹目は、全体の99％という残った人の中から、その1/100の人にアイテムが出ます。99％の1/100は約0.99％ですから、２回目もアイテムが出なかった人は全体の98.01％になるわけです。
続いて３匹目は、全体の98.01％の人の1/100ですから0.98％の人に出て、３回とも出なかった人は97.03％となります。何だか１％くらいずつ減って行くので、いい感じがしますね。
この要領で100匹倒すところまでを表にしてみるとこうなります。→こちら
さて、100匹目のところを見ると…アレ？
約37％の人がまだアイテムに出会っていないことになっています。「そこまで多いとは思えないんだけど」という感想の原因は、一度出た人が２つ目３つ目を出している分が作りだした幻想であって、実際には不運な人がこんなにたくさん生まれてしまうのです。
表を見直してみましょう。
30匹目くらいで全体の1/4くらいの人に出ています。それほどブレた数字ではないですね。
50匹目で約４割の人に出ています。誤差１割というところでしょうか、まだまだ許せる範囲かも知れません。
75匹目くらいで残りが1/4くらいの気持ちで居たわけですが、実際には50％近くの人が残っています。これは明らかに誤算です。
数学的にも、ある回数で１度くらい起こって欲しいことを、「ある回数分の１」の確率で設定してしまうと、ある回数に達したときにまだ起こっていない人の 割合は、37％弱に収束されます。要するに、何とか分の１の確率の物を何とか回やっても起こらない人は、100人中36人強になるということ。
RPGで遊んでいて、レアアイテムがいくらやっても出ない経験をした人は多いと思いますが、原因の多くは、それを作ったゲームデザイナーがこの考え方をしたからです。逆に、その人が出なかった分だけ、いくつも出ているラッキーな人を生んでいることにもなります。
ここでMMORPGの開発者の中には「トレードでその辺は補完できるから大丈夫」と無関係に思っている人がいるかも知れませんが、同じような問題はMMOにもあります。例えば、クエストの討伐対象となる敵が、確率で出現するような場合ですね。
「３分に１回出現する敵だから、30分くらい待てば必ず出るような設定は1/10の確率」では同様に30分後に討伐完了していない人が、約37％も居ることになります。
先ほどの計算をさらに進めると、想定回数の２倍やったとしても約14％の人が残り、３倍やったとしてもまだ５％の人は残る計算になってしまうのです。MMORPGの常識が確率による管理を原則とする風潮にあるので、ちょっとプレイヤーとしてはブルー入っちゃいますね。
では解決法は？これは以前に何かのインタービューで話したこともあるんだけど、遠藤が勝手に名前を付けてる「抽選箱方式」という方法。
簡単に説明すると、それぞれの人専用に100本くじの入った箱を用意して、その中の１本が当たりという出現設定。黒ひげ危機一髪みたいなものですね。最初の１発目で当たっちゃう人もいるけど、必ず最後には当たる仕組みです。→こちら
そして多分、「100回に１回起きればいいことなんだから、1/100の確率でアイテム出せばいいんじゃね？」と考えてた人の理想的なイメージがこれだったと思われます。果たしてどうですか？
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課題：RPGで、ある敵を倒したら稀にアイテムが手に入る。このアイテム、敵を100匹ほど倒したら少なくとも１回くらいは出て欲しいのだが、さてどのような設定にすればいいか？
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最も安易な考え方が、「100回に１回起きればいいことなんだから、1/100の確率でアイテム出せばいいんじゃね？」というもの。これと同じ考え方を した人に向けて、このエントリーは書かれていますので「簡単な余事象の問題だな」と分かっている人は、この先読む価値ないです。
計算式とかだと分からない人もいるので、実際にやってみましょう。
１匹目の敵を倒した時、全体で100％の中からから1/100の人にはアイテムが出ます。100％の1/100は1％なので、１匹目を倒しても出なかった人は99％ということになります。ここまでは問題ないですね？
２匹目は、全体の99％という残った人の中から、その1/100の人にアイテムが出ます。99％の1/100は約0.99％ですから、２回目もアイテムが出なかった人は全体の98.01％になるわけです。
続いて３匹目は、全体の98.01％の人の1/100ですから0.98％の人に出て、３回とも出なかった人は97.03％となります。何だか１％くらいずつ減って行くので、いい感じがしますね。
この要領で100匹倒すところまでを表にしてみるとこうなります。→こちら
さて、100匹目のところを見ると…アレ？
約37％の人がまだアイテムに出会っていないことになっています。「そこまで多いとは思えないんだけど」という感想の原因は、一度出た人が２つ目３つ目を出している分が作りだした幻想であって、実際には不運な人がこんなにたくさん生まれてしまうのです。
表を見直してみましょう。
30匹目くらいで全体の1/4くらいの人に出ています。それほどブレた数字ではないですね。
50匹目で約４割の人に出ています。誤差１割というところでしょうか、まだまだ許せる範囲かも知れません。
75匹目くらいで残りが1/4くらいの気持ちで居たわけですが、実際には50％近くの人が残っています。これは明らかに誤算です。
数学的にも、ある回数で１度くらい起こって欲しいことを、「ある回数分の１」の確率で設定してしまうと、ある回数に達したときにまだ起こっていない人の 割合は、37％弱に収束されます。要するに、何とか分の１の確率の物を何とか回やっても起こらない人は、100人中36人強になるということ。
RPGで遊んでいて、レアアイテムがいくらやっても出ない経験をした人は多いと思いますが、原因の多くは、それを作ったゲームデザイナーがこの考え方をしたからです。逆に、その人が出なかった分だけ、いくつも出ているラッキーな人を生んでいることにもなります。
ここでMMORPGの開発者の中には「トレードでその辺は補完できるから大丈夫」と無関係に思っている人がいるかも知れませんが、同じような問題はMMOにもあります。例えば、クエストの討伐対象となる敵が、確率で出現するような場合ですね。
「３分に１回出現する敵だから、30分くらい待てば必ず出るような設定は1/10の確率」では同様に30分後に討伐完了していない人が、約37％も居ることになります。
先ほどの計算をさらに進めると、想定回数の２倍やったとしても約14％の人が残り、３倍やったとしてもまだ５％の人は残る計算になってしまうのです。MMORPGの常識が確率による管理を原則とする風潮にあるので、ちょっとプレイヤーとしてはブルー入っちゃいますね。
では解決法は？これは以前に何かのインタービューで話したこともあるんだけど、遠藤が勝手に名前を付けてる「抽選箱方式」という方法。
簡単に説明すると、それぞれの人専用に100本くじの入った箱を用意して、その中の１本が当たりという出現設定。黒ひげ危機一髪みたいなものですね。最初の１発目で当たっちゃう人もいるけど、必ず最後には当たる仕組みです。→こちら
そして多分、「100回に１回起きればいいことなんだから、1/100の確率でアイテム出せばいいんじゃね？」と考えてた人の理想的なイメージがこれだったと思われます。果たしてどうですか？
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| — | 100分の1を100回やってみる｜遠藤雅伸公式blog「ゲームの神様」 (via uinyan) |
80 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2009/06/21(日) 05:21:33.48 ID:OsFntwCy0
ソースはないが 至高の和風ドレッシングならあるぞ ロバートデニーロがほれ込んだ日本料理店のドレッシングレシピ
濃口醤油 70ml
米酢 35ml
水 20ml（※重要）
砂糖 小さじ１
粉からし 小さじ二分の一
塩 少々
胡椒 少々
これらを混ぜて砂糖を溶かしてから
オリーブオイル 35ml
ごま油 35ml
を少しずつまぜ加える 本当は水に浸した刻みタマネギを入れるんだが それなしでもすごくうまい
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砂糖 小さじ１
粉からし 小さじ二分の一
塩 少々
胡椒 少々
これらを混ぜて砂糖を溶かしてから
オリーブオイル 35ml
ごま油 35ml
を少しずつまぜ加える 本当は水に浸した刻みタマネギを入れるんだが それなしでもすごくうまい
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| — | 簡単にできる夜食 カナ速 (via konishiroku) (via quawai) (via taki1000) (via hicobeli) (via nezzz) (via yellowblog) (via yozora2) (via makototz) |
